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众所周知，豆干香卤是人们在主食之外，在闲暇、休息时吃的食品。而在消费升级的背景下，消费者对于豆干香卤的要求也越来越高，我国休闲食品正逐步向健康化、高端化升级，豆干香卤行业整体价格也随之稳定提升。
豆干香卤行业空间大，龙头市占率有望加速提升。中国豆干香卤行业规模大，接近万亿，增速快，近年来线上渠道占比持续提升，但对比发达国家，人均消费量仍有很大提升空间。
要知道好项目,自然也需一个好地段来支撑,好比鲜花也要配一样的道理。豆干香卤作为迅速消费食品,门店的盈利来自于消费者的日常销售量。因此,就零食店的门店选址来说,欣果铺子建议创业者选择周边稳定、有一定市场消费能力和需求的地段,作为零食店的门店位置。
豆干香卤作为大众喜爱的迅速消费食品，其巨大的市场需求，成功推动了零食店合作行业，豆干香卤行业这些年来的发展，大家也是有目共睹的。在参差不齐的零食合作品牌中，欣果铺子“绿色、健康、美味、营养”的零食产品，深得广大消费者的一致认可。因而，也受到了众多创业者的一致追捧！
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